企业为了保证供应的连续性,往往会采取高库存的方式。然而高库存不仅导致库存成本上升和企业资金的占用,而且会掩盖企业暗藏的众多管理问题。降低库存是持续运营企业必须面临和首先解决的问题。高库存的产生是企业众多部门相互牵制和信息不公开等诸多原因的作用结果。采购作为库存管理的"咽喉"部门,可以采取加强与相关部门的信息化建设、利用各种采购技术和加强与供应商合作等方式来为企业保持适量库存而努力。

　　有效的采购管理与库存控制，对于企业取得价格、质量、品种、服务和事件这五个方面的竞争优势都具有极大的作用。采用一套科学、系统、有效的方法去指导、改善和实施货物采购与库存控制运作，可以促进企业研发，保障供应，形成独有的竞争优势，为企业参与市场竞争，获得持久发展提供动力。

　　企业的基本职能是为社会提供产品和服务。这个基本职能可以分解为产品销售、产品生产和货物采购三个子职能。在这三个职能中，按重要性排序，产品销售最重要。在市场经济中，没有销售，就是没有市场，没有市场则一切免谈。只有有了市场需要，再根据市场需要设计产品或者、服务，才能进行产品生产。产品生产确定以后，才能根据产品生产的需要来设计策划产品采购。

　　采购管理一个重要的原则，就是实行库存控制。所谓库存控制，就是对库存量的控制。在生产企业，企业为了生产的需要，总需要有一部分原材料处在生产准备状态，也就是处在一种暂时等待状态，这些原材料从开始进入等待状态起，到离开等待状态（进入生产、或者销售、或者下一个流通阶段之前）为止的阶段，就是库存货物。这种库存，有几种情况：

　　1、原材料库存
　　原材料是从市场上采购回来准备用于生产，但是还没有用到生产上之前的暂时等待阶段。

　　2、在制品库存
　　在制品是在生产过程各个工序还没有空出来，不能进入下一个工序的加工，不得不存放到仓库里、或者就存放在工位旁。多有各个工序都可能有在制品库存，一般都存放在在制品仓库中。这种在制品库存能够衔接上下工序，保障上下工序都顺利进行。

　　3、产成品库存
　　企业的产成品生产出来以后，应该推向市场、供应给用户。但是不是每件产成品以生产出来就能推向市场的，总要形成一定的批量以后，才一起推向市场。有的时候，市场上暂时没有需求，那就需要等待更长的时间。没有销售出去的货物，就只能暂时存放在仓库里，等待销售。流通企业里这种暂时出在等待销售状态的物资，就是流通企业的库存，或者叫流通库存。这种流通库存在不同的流通企业中都有，例如批发企业库存、零售企业库存等，都是流通库存。这种流通库存的作用，就是可以保障后续销售的持续进行，保障流通活动的圆滑化。

　　4、周转库存
　　生产企业和流通企业中为预防一些随机性、偶然性因素的发生，也需要设立一些安全库存；安全库存的特点，一般存放期长，长期保存。存放的目的，是为了应付紧急的、意外的需求。一旦发生意外的、紧急的需求，可以从安全库存中予以满足。事后又将安全库存补足到额定水平。所以，安全库存要经常保持到额定值不变。例如国家为预防洪水，平时有意识地储存一定量的麻袋。这些麻袋平时一般是不动用的，是一种防洪安全储备，只有到了发洪水灾害时，才紧急动用，保证防洪需要。防洪完毕，需重新补足额定储备。
库存都意味着资金的积压，而且要占用仓库进行存放，还要花费人力、物力、财力进行保管，这些都需要增加费用、增加成本。所以，库存量越高、库存时间越长，库存费用也就越大。所以，从经济效益考虑，人们都希望降低库存。库存越小，费用就越小。但是库存又不能太小，太小则容易产生缺货，影响生产或者销售。所以，在理论和事件上，根据企业具体的情况，都有一个最佳库存水平。在这个最合适的库存量水平上，既能够满意低满足货物需求，保障供应，又可以使库存总费用节省。为了达到库存控制的目的，首先需要分析需求，掌握需求规律，然后根据需求规律制定合适的订货策略和进货策略。然后根据订货策略和进货策略进行操作、实施。

　　企业采购管理的三个基本任务：保证企业所需的各种物资的供应；要从资源市场获取各种信息、为企业物资采购和生产决策提供信息支持；要与资源市场供应商建立起有好且有效的关系，为企业营造一个宽松有效的资源环境。企业采购管理部门设置可以参照以下原则进行：

　　部门设置同企业的性质和规模相适应
　　采购机构的设置通企业的性质、产品、规模等有直接的关系。比如石油企业的原材料一般需要一些专业人员采购，并往往直接向最高领导汇报；小公司可能仅仅设置一个简单的供应部门负责原材料的采购，而大型企业或者跨国公司则长设有集团采购部或者中英采购中心负责采购。

　　部门设置同企业采购目标、方针相适应
　　比如说企业产品质量不好，而影响产品质量的因素主要是原材料，则改进供应商原材料质量的责任主要在采购部门，那么采购部门就应该配备相应的品质工程师，或者赋予采购部门以相应的职责以使其指挥相关部门的人员参与原材料质量的改进。

　　部门设置同企业的管理水平相适应
　　如果企业导入了erp系统，那么采购的需求计划、订单凯利、收货跟单均可通过计算机按erp系统操作控制，其采购计划的设置显然有别于手工作坊式的企业。
　　采购管理具有巨大的潜在作用，相对于提高销售额的努力，付出较少的时间和精力就能获得巨大的效益。但这仅仅是一种肯尼个性，并不一定会发生，其发生的条件就是高等管理者的重视。尽管一些企业的高层就是从采购工作做起的，但这一情况并不普遍，在中国更是少之又少。研究报告表明，采购部门的精力最常见的头衔是副总裁，紧接着是主任。可以相信，把采购主管提高到公司高层的位置，再配备高素质的员工并给与正常的权利，采购部门必将发挥巨大的作用。